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在中原地面的好意思食疆土上，山西菜以其独到的魔力和丰富的种类占据着焦灼的一隅之地。而在这片晋菜的海洋中，宴龙城晋商宴宛如一颗妍丽的明珠，在“第九届中国山西面食文化节”上大放异彩，荣获《最好孝顺奖》。这个奖项不仅是对宴龙城的高度认同，更是对其传承晋商精神、发达非遗晋菜文化的罕见孝顺的褒奖。

最好孝顺奖

山西，自古以来就是中原娴雅的焦灼发源地之一。在这片地皮上，晋商崛起于明清时辰，凭借着诚信、变嫌和迎难而上的精神，纵横寰球，始创了光芒的买卖传奇。晋商在买卖来回中，最是提神礼节和待客之说念，宴席文化也随之发展应允起来。

晋商宴席文化

晋商宴即是在这么的历史传承下应时而生，它以晋商文化为底蕴，将传统的山西菜肴与晋商的待客之礼竣工交融。其的主要分为两类，一为晋商里面普通用饭，二作谈生意待客用饭。晋商宴的制作时期已流传了上千年，有详细的历史纪录始于1852年。于今在第四代传承东说念主的刻苦钻研下，已基本归附当初“晋商宴”八大系列宴席。

宴龙城晋商宴

走进宴龙城展厅，仿佛穿越回了阿谁光芒的晋商期间。展区内的胪列摆放也别具匠心，从陈腐的算盘到空洞的瓷器，从传统的晋商少奶奶到珍稀的历史像片，每一个细节齐在诉说着晋商的传奇故事，让东说念主千里浸在浓厚的历史氛围中。

宴龙城晋商宴展厅

而宴龙城晋商宴的中枢，无疑是那令东说念主馋涎欲滴的山西面食和万般非遗特质菜肴。

先说那刀削面，厨师们以深通的时期将面团削成柳叶状，中间厚双方薄，进口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。配上全心调制的卤汁，香味四溢，让东说念主回味无尽。

山西刀削面

还有陈醋焖牛腩，这关联词宴龙城晋商宴的牌号特质之一。色泽红润，肉质鲜美，纹理了了，滋味甘醇。外传其制作工艺独到，历程严格的选料、腌制、炖煮等多说念工序，才确立了这说念适口好菜。

六度陈醋焖牛腩

而过油肉则更是晋商宴中的经典代表。肉片滑嫩，色泽金黄，滋味咸鲜，搭配上木耳、笋片、菠菜杆等配菜，养分丰富，口感绝佳。

非遗过油肉

除了这些特质菜品，宴龙城晋商宴还有好多其他适口。比如香气扑鼻的6°老陈醋，可手脚调味品为菜品增添独到的风仪；还有万般传统的山西小吃，让嘉宾们在回味好意思食的同期，也能感受到山西的民风风情。

宴龙城甜点

在面食文化节现场，宴龙城的展位前东说念主头攒动，干豫超卓。晋商少奶奶们则是束缚先容着晋商宴万般空洞菜肴。旅客们纷繁容身不雅看，经常发出阵阵钦慕声。

晋商少奶奶

“宴龙城晋商宴真的让我惊艳到了！让我仿佛跻身于晋商的光芒期间。那些特质菜品更是让东说念主回味无尽，牛肉的甘醇、官滩大枣的香甜，齐给我留住了深切的印象。” 一位旅客这么评价说念。

另一位主顾也拍案叫绝：“我一直对山西菜情有独钟，宴龙城晋商宴真的是得志了我对山西菜的扫数期待。这里的菜品丰富万般，不仅有适口的面食，还有万般山西非遗好意思食。简直太棒了。”

旅客品鉴晋商宴

宴龙城之是以省略在“第九届中国山西面食文化节”上得到最好孝顺奖，不单是是因为晋商宴丰富的好意思食，更在于其对晋商文化的传承和发达。宴龙城将晋商文化融入到餐厅的每一个细节中，从装修格调到劳动理念，从菜品磋磨到企业文化，齐体现了晋商的精神内涵。

宴龙城万达店

在劳动方面，宴龙城罗致着晋商的诚信方向理念，以戒备、周详、专科的劳动，让每一位主顾齐感受到家的温存。在菜品磋磨方面，宴龙城晋商宴将山西面食与晋商的传统菜肴相勾通，推出了一系列具有晋商特质的好意思食套餐，让主顾在回味好意思食的同期，也能了解到晋商的历史文化。

宴龙城万达店

此外，宴龙城还积极参与社会公益步履，回馈社会。他们如期组织职工走进社区、敬老院等地，为老东说念主和孩子们送去温存和关爱。他们还积极扶持山西的文化职业发展，为传承和发达山西的传统文化孝顺我方的力量。

敬老院包饺子

治服宴龙城将以这次获奖为机会开yun体育网，不绝致力，束缚变嫌，为传承晋商精神、发达山西面食文化作念出更大的孝顺。在改日的日子里，宴龙城晋商宴将不绝精通在晋菜文化的舞台上，成为晋商文化和晋菜文化的一张亮丽柬帖，眩惑更多的旅客来到山西，回味山西的好意思食，感受山西的文化。